アルファデイサービスセンター伏石の裏庭にはアルファ農園があり、野菜やお花を栽培しています。
野菜が実った時はご利用者が収穫し、スタッフが料理して召し上がっていただきます。

昨年は見事なスイカを2個も収穫することができました。
今年は大葉もたくさん成長し、収穫が間に合っていないほどです。

その他にナス、キュウリ、トマト、ミョウガも栽培中です。

昔、農業や家庭菜園をされていたご利用者は、野菜たちの成長をとても楽しみにされています。

そんなアルファ農園を見ながら、当ホームでも何か栽培できないかと考え、野菜作りのエキスパート、介護スタッフこばやしさんが立ち上がりました。

駐車場のわずかな隙間にゴーヤを植え、レストランから見える庭にはヒマワリを植えてました。
ゴーヤにはご入居者が水やりをしてくださり、たくましくすくすくと成長しています。

私たちスタッフも、ゴーヤチャンプルを食べられる日を心待ちにしています。
これからもご入居者やデイサービスのご利用者の笑顔が見られるよう、次は何をしたら喜んでいただけるか・・・スタッフは常に考えています。
スタッフ達の想いは夏より熱く燃えています。