アルファリビング松山本町では、月に4回のイベント食があります。

イベント食の目的は以下のようなことです。

・目から食べ物の情報が入り、ご入居者に季節を感じていただく（視覚）
・いつもよりおいしいものを食べて、幸せな気持ちを感じていただく（味覚）
・ご入居者同士で会話量が増える（聴覚）
・普段はお部屋で食べている方がレストランで食事を召し上がられる機会がふえる（触覚・嗅覚）
・イベント食を楽しみに頻回に献立表を見ることで認知症の予防になる

私たちは食事を食べる場所を「食堂」とは言わず、レストランと言います。これも理由があります。
私たちがご提供しているのは「給食」ではなく「食事」です。
厨房で作った、できたての温かい食事を召し上がっていただく…とても大切にしている価値観です。
当日は、「わぁ、すごい！」、「これ好きなんよ！」など、ご入居者がとても喜んでくれます。私たちも開催して心からよかったと思えます。

これからも、五感を刺激して生活に彩りを添えられるよう継続してまいります。